らあめん「いろは」マーラー刀削麺

「いろは」二回目です。
前回のラーメンが少し微妙だったのですが、今回はマーラー刀削麺800円にいってみました。

写りが悪いですが鮮やかに赤いスープです。

スープを一口・・・ぶふぉ(むせる)。か、辛らぁ！！！しかしこの辛さ、後を引きます。
少し山椒がきついですがなかなかしっかりした味で美味しい。前回のラーメンの微妙評価を撤回します。これはいける。刀削麺と辛いスープがいい塩梅でマッチして美味い。

これならタンタン刀削麺もかなり期待できるんじゃ無いでしょうか。

ただ、タンタン麺は私の中で最強の上大岡のドラごんちを抜けるかどうかが鍵です。

でもしばらくは辛いラーメンは良いです。絶対明日は穴痛いもん・・・